Cookies de New York
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de pause : 1 heure
Ingredients :
-250g de beurre doux ramolli
-100g de sucre
-110g de sucre brun
-1cc d'extrait de vanille
-2 pincée de sel
-2 oeufs
-400g de farine
-3 pincée de bicarbonate de soude
-pépites de chocolat
Préparation :
Battre le beurre et le sucre jusqu'à une consistance crémeuse.
Ajouter les liquides puis les ingrédients secs.
Laisser au frigo pendant au moins 1 heure.
Cuire les cookies à 205°c pendant environ 10 min. Laisser reposer au moins 10 min avant de les déguster.