Gâteau aux pommes de mon enfance
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 35 min
Ingrédients :
- 3 pommes (golden ou reinettes)
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 1 dl de crème fleurette
- 60g de beurre mou
- 3 cs de calvados
- 1 sachet de levure chimique
Préparation:
Melanger la farine et la levure. Cassez y les oeufs, ajoutez-y 100g de farine, 50g de beurre, la crème et le calvados
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Allumez le four th6.
Eplucher les pommes et les couper en morceau.
Mélanger à la pâte.
Faire cuire au four pendant 35 min.
A la sortie du four, poudrer le gateau avec le reste de sucre.