Tarte aux citrons
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingredients :
- 1Pâte sablé
- 6 oeufs
- 200g de sucre
- 200g de beurre
- 3 zestes de citrons et 1 jus de citron
Préparation de la recette :
Faire cuire la pâte à blanc.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à que le mélange soit mousseux.
Ajouter le zeste et le jus.
Puis ajouter les oeufs un par un en mélangeant fortement avec un fouet.
Cuire la préparation au bain marie pendant 25 min jusqu'à que le mélange soit épais.
Mettre la préparation sur la tarte et laisser refroidir au frais.